Kuhinje so delovni prostor namenjen tako ustvarjanju okusnih jedi kot tudi druženju v krogu družine, prijateljev … Velike ali male kuhinje – med njimi ni razlik, prav vse so lahko dinamične in funkcionalne, torej zadovoljivo služijo svojemu namenu.
Če se kuhar v svoji kuhinji ne znajde, to še ne pomeni, da je kuhinja slaba; morda pa kuhar ni ravno spreten v kuharskih veščinah. Kakor koli že, kuhinje niso namenjene samo kuhinjskim mojstrom, temveč tudi vasem tistim, ki imajo željo po odkrivanju in učenju kuharskih mojstrovin. Glede na to, da pa smo si ljudje zelo različni v navadah, imamo tudi svoje t. i. kuhinjske navade: na primer, nekdo se prav spretno znajde v mali kuhinji z malo delovnimi površinami, spet drugi potrebuje za svoje kuharske mojstrovine širino, prostor za gibanje. Za vsakega se na srečo najde pravšnja kuhinja, torej taka, ki ustreza tako vizualnim potrebam, praktičnosti ter dejanski uporabnosti; lesene, iz umetnih mas, stilske, klasične … kuhinje – kuhinjski saloni jih hranijo za vas.